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2、响应面优化1)BBD试验方案及结果在单因素试验基础上,固定果胶酶加酶量1.33%,溶剂原料比25mL/g,选取提取温度A)、均质转速B)和提取时间C)这三个显著因素为考察变量素,每个因素取三个水平

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2)蒽酮溶液添加量的选择分别吸取2.0mL样品于25mL具塞试管中,分别加入浓度为3.0g·L-1的蒽酮溶液各8.0、9.0、10.0、11.0、12.0mL,摇匀后立即于沸水浴中加热1

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2.2 固体发酵培养基的优化2.2.1 茶籽饼与麦麸的添加比例改变培养基中茶籽饼与麦麸的添加比例(95∶5、90∶10、85∶15、80∶20、75∶25)在其他条件不变的情况下,32 ℃恒温发酵5

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淀粉Starch)是世界上非常丰富的可再生资源之一,淀粉是由葡萄糖分子的聚合形成的,葡萄糖分子是细胞中碳水化合物最平常的储存形式。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两种类。直链淀粉是没有分支的螺旋的结构;支链

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黄酒是我国的传统特产,主要以谷物为原料,加入麦曲、酵母等进行发酵而成。黄酒发酵环境开放,在酿造过程中微生物群落结构复杂,含有各种霉菌、细菌及酵母,且酿造过程中产生的各种酶类,能够降解大分子物质,促进黄
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